Fleur de thé.

En ce lundi de pâques, j’ai fait… du thé ! Et oui !
Une amie m’avait rapporté des fleurs de thé de Chine il y a quelques temps. Et cet après-midi, j’en ai fait ça :

 

Pas vraiment un chef-d’œuvre, mais  je me suis amusée ! Et puis cela me permet d’inaugurer la chaine Youtube du blog, sait-on jamais si j’avais envie de recommencer 😉

Sur ce, je vous souhaite une très bonne semaine !

Photos et « animation » : moi !
Musique : Deafheaven
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Infinity Foods, un rêve de végétarien réalisé à Brighton !

Les photos et l’illustration proviennent du site d’Infinity Foods.

Cette été, comme bien souvent depuis une quinzaine d’année maintenant, je suis partie vadrouiller chez nos amis anglais. A Brighton plus précisément cette fois.

Brighton donc. Jolie petite station balnéaire du sud de l’Angleterre, avec juste ce qu’il faut de kitsch, mais surtout une dose incroyable de magasins, restos ou cafés estampillés fairtrade et adaptés au mode de vie végétarien et/ou vegan.

Pour tout dire, la ville est même certifiée fairtrade depuis 2004 et c’est vrai que cela se sent à chaque coin de rue. Un vrai bonheur !

En me baladant dans les lanes, ces fameuses petites rues pleines de commerces tous plus colorés (et tentants)  les uns que les autres, je suis rapidement tombée sur Infinity Foods. Une véritable institution apparemment !

A peine entré dans le magasin, pas de doutes on va pouvoir trouver tout ce dont on a besoin. Le premier rayon est celui des produits de beauté et d’hygiène. Toute la gamme Dr Hauschka est là, je découvre les produits Burt’s Bee, ainsi que ceux de la marque Ren (d’ailleurs si certains d’entre vous en ont déjà testé certains, je suis preneuse d’avis à leur sujet) et j’achète une brosse à dent en bambou.

On arrive ensuite dans l’alimentation. Et là on trouve absolument de tout. Épicerie, légumes provenant de fermes de la région, toutes sortes de thés équitables, des produits frais, dont un bon paquet estampillés vegan, et même du chocolat local de la marque Raw Chocolate Company dont le fondateur n’est autre que le colocataire de l’ami qui m’hébergeait !

Les produits d’entretien verts ne sont pas non plus en reste et la caissière est très sympa !

Évidemment, le seul bémol c’est que tout n’est pas vraiment donné dans ce magasin coopératif. Mais il ne m’a pas non plus semblé que les prix étaient plus élevés que dans certains magasins bio bien français.

Alors il est vrai qu’à Brighton il est très facile de trouver des produits équitables et bio, car même les supermarchés les moins chers proposent souvent des alternatives vegan aux produits carnés que je n’avais même jamais vus en France et ne sont pas en reste au niveau du café équitable, mais c’est tellement agréable de trouver une enseigne comme Infinity Foods où tout est regroupé au même endroit dans une atmosphère agréable et non stressante !

Et vous, vous avez découvert de petites perles comme celle-là lors de vos pérégrinations internationales ?