Burger sans viande.

Pour cette nouvelle recette du lundi (oui, ça fait longtemps), je vous propose de faire de bons burgers sans viande.
Je vous préviens tout de suite, je n’ai pas réalisé les « steaks » cette fois, par contre, monsieur a fait les petits pains et ils étaient parfaits !
Et nous avons profité de la Earth Hour, samedi soir, pour déguster tout ça aux chandelles !

 Commençons par le pain :

INGRÉDIENTS pour 4 pains ( plus gros que ceux du commerce) :

– 500 g de farine
– 1 sachet de levure de boulanger
– 325 ml d’eau chaude mais pas brulante (sous peine de tuer les levures)
– 10 g de sel Lire la suite

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Journée sans viande 2014.

Pas de grands discours inutiles aujourd’hui, juste ce petit article rapide pour vous rappeler que le 20 mars, chaque année, c’est la journée sans viande.
C’est l’occasion d’apporter vous aussi votre pierre à l’édifice.

Et pour les grenoblois qui passeraient par là, sachez qu’un stand d’information est prévu ce samedi 22 mars entre 12h et 16h place de la gare. N’hésitez donc pas à aller y faire un tour.
Les infos sur cette action se trouvent par là.

Bonne journée à tous !

Journée sans viande.

Aujourd’hui, je vous parle de la journée sans viande, organisée annuellement le 20 mars (et oui c’est demain!). Mais qu’est-ce que c’est que cette journée ?

Voilà ce qu’en dit le site de l’événement en France :

À propos de la Journée Sans Viande
« Manifestation annuelle organisée par l’organisation américaine FARM, la Journée Sans Viande (campagne MeatOut en anglais) est une campagne internationale destinée à encourager une évolution vers un régime éthique et équilibré végétal (à base de céréales et de légumineuses et de fruits et légumes) en faisant la promotion du large choix d’alternatives à la viande. Chaque année sont organisés partout dans le monde des stands de dégustation de délicieuse nourriture sans exploiter ni faire souffrir les animaux, des actions d’information sur les différentes motivations éthiques pour ne plus manger de viande, des conférences, des cours de cuisine ou des repas sans viande partagés avec des proches, des voisins ou des collègues.« 

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